9月5日晚，著名纪录片导演、制作人陈晓卿先生应李辉先生的邀请，在河西讲堂做了题为“在食物里品味中国”的学术演讲，这是贾植芳讲堂的第十一讲。演讲由贾植芳讲堂特邀主持人著名作家李辉先生主持，校党委书记黎志强与全校师生及社会各界人士近1000多人共同聆听了演讲。

党委书记黎志强为陈晓卿先生颁发国际十大娱乐正规网址兼职教授聘书

贾植芳讲堂特邀主持人著名作家李辉先生主持演讲

演讲前，陈晓卿将自己的著作捐赠国际十大娱乐正规网址，黎书记代表学校接收赠书，并为陈晓卿先生颁发了国际十大娱乐正规网址兼职教授聘书。

陈晓卿先生围绕“在食物里寻找家园”，风趣地讲到了中国人与食物之间的故事，形象地诠释了中国美食中的文化意蕴。陈晓卿说到“家常菜是节俭的基因”，“一切不下饭的菜都是耍流氓”，“民以主食为天”，“美食是一种生活方式”等的饮食哲学。并以主食和杂粮，北方菜和南方菜，中国菜和外国菜，鲱鱼罐头与侗族酸鱼，网油卷和法国扁香肠为例，对比分析了各种菜品的差异，解答了纪录片《舌尖上的中国》最受欢迎的食物缘由。屏幕上一幅幅诱人的鲜美食物，令听者垂涎欲滴，通过饮食的故事，展示了普通中国人的人生百味。特别是陈晓卿先生将饮食之美与中国的传统文化融合讲解，让听众思考美食、感知文化，受益匪浅。

著名纪录片导演、制作人陈晓卿先生作演讲

演讲现场

演讲现场

接下来，陈晓卿先生从《舌尖》谈开，介绍了一部美食纪录片的诞生历程，帮助我们认识了什么是商业纪录片以及《舌尖》的操作流程，分享了几点创作感受。一起与听众重温了纪录片拍摄过程中创意文案、调查拍摄、宣传播出等阶段付出的辛酸和努力。

大家似曾熟悉的美食，经陈晓卿先生一番独到的分析，顿时有了更深刻的理解。陈晓卿先生妙语迭出，新见不断，令人难忘。

最后，陈晓卿先生与同学们进行了精彩地互动，在一片热烈的掌声中，本次演讲圆满结束。